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옥션 짜투리다시마 1kg 8,200원
속이 별로 안좋아서, 다시마를 먹고 있습니다.
말린미역과 비교하여 가격차이가 별로 없더군요.
맛은 다시마가 훨씬 맛있습니다.
다시마로 국물을 만들기도 하니깐요.
위 제품은 다시마 상품을 만들고난 찌끄러기입니다.
국물요리용으로 싸게 나온 제품이고,
쪼가리가 많습니다.
상품으로써 가치가 떨어지는 부분이 많은데,
게중에는 상당히 큰 조각도 많이 들어 있습니다.
상품가치가 떨어지는 부분이 들어 있기때문에, 살펴보고 드셔야 합니다.
양은 생각보다 훨씬 많아서 놀랐습니다.
마트에 가면 3천원짜리 100g포장이 있습니다.(1-3주 먹을 분량)
위 제품이 가격대비 훨씬 저렴하지만, 편하게 지저분한거 없이 먹고싶다면, 파품 말고, 100g짜리 봉지에 넣어 파는 제품을 사드세요.
어째든 양은 엄청남니다.
비닐속의 제품은 습기가 좀 있어, 눅눅합니다.
마른제품인 경우 배송과정에서 파손이 많이 되고, 무게로 따지니깐, 일부러 습하게 포장을 한듯 합니다.
꺼내 놓으니, 자연건조되면서 하얀가루가 많이 보입니다.
하얀가루 = 소금기 + 만닛(mannit. 감칠맛)
소금기가 약간 많아 짠맛이 납니다만, 씹을 수록 감칠맛이 납니다.
몇조각 먹다 보면, 중독되어, 많은 양을 먹게 됩니다.
소금때문에 걱정은 됩니다만, 밥먹을때, 짠 음식을 줄여야 겠습니다.
소금기 줄이는 방법은 국물을 안드시면 됩니다.(간단하죠?)
소화제 대용, 간식용으로 괜찮네요.
혹시 요오드 중독이 되지 않을까, 인터넷을 검색해 봤지만, 음식으로 먹어서는 괜찮다고 하네요.
재미있는 내용은, 독일등지에 수출되는 미역이 요오드양 초과로 수출이 취소된 경우가 있더군요.
왜 그런지는 잘모르겠습니다.
포비돈 소독약은 먹으면 중독된다고 하네요.
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