매실씨에는 독이 들어 있다?

매실씨만 따로 담그었는데, 매실액이 상당히 많이 나오네요.

어제 한컵 먹었습니다.

먹기가 힘드네요. 과육이 잘 분리가 안됩니다. 또, 많이 먹으니, 치아가 안좋아 지네요.

이 식품은 산성인가?

씨에 붙은 과육 드시고 싶으면, 5개 이내로 드세요.

많이 먹으면 안좋습니다.

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매실 씨에는 독이 들어 있다.

독극물인 청산가리가 들어있다.

먹으면 죽는다.

매실씨는 100일이후에 건져내야한다.

...

과연 그럴까요?

어느게 사실일까요?

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이에 대해, 어느분이 장문의 글을 올려주신것이 있습니다.

http://tip.daum.net/question/72515156

좀 요약해서 올려주시면 좋겠네요...너무 길어요 ㅠ ㅠ

(제 기준으로) 요약하면,

- 걱정할 정도는 아니다.

- 너무 과다하게 먹지 말라.

- 덜 익은 매실은 먹으면 안됨.(독 있음)

중요 문구만 인용하면,

청산배당체는 효소와의 결합에 의해 청산화합물을 만들어내는 경우가 있는데, 이때문에 매실에 독이 있다느니, 매실을 오래 담가두면 독이 생기니 버려야 한다느니, 하는 말들이 떠돌고 있습니다.

하지만 이 말들은 잘못된 정보입니다.

"~카더라" 통신은 믿을게 못됩니다.

매실에 독이 있다는게 사실이라면,

누군가, 남을 독살하기위해, 매실을 사용했을겁니다.

그런데, 매실로 독살했다는 얘기는 한번도 들어본적이 없습니다.

"매실", "독살"로 검색해보니,

아래의 만화가 나옵니다.

그러나, "덜익은 매실"이라고 정확히 말했습니다.

사람들은 앞뒤 다떼고, "독"만 읽게 됩니다. ㅎㅎ

진짜로 독이 있다면, 어제 1주일된 매실액에서, 제가 1컵의 씨앗을 발라먹었으니, 전 죽을겁니다. 쿨럭....

다음에 글이 안올라오면, 매실씨앗에 붙은 과육을 발라 먹고, 죽은걸로 아시면 됩니다.