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  1. 2016.08.08 건축 설계
  2. 2016.05.22 만원짜리 삼계탕?
  3. 2016.05.21 파전의 원가가 얼마쯤?

건축 설계

카테고리 없음 / 2016. 8. 8. 23:30

건축 설계의 문제점중에 하나가, 건축자재의 크기를 고려하지 않고, 건물의 디자인 먼저 디자인을 하는데 있다.

물론, 디자인이 최우선이기도 하겠지만, 건축비용이 더 중요할 수 도 있다.

불필요한 비용을 줄이기 위해서, 건축자재의 기본 크기에 맞게 설계를 하면,

남는 자재가 거의 없이, 대부분의 건축자재를 모두 사용할 수 있다.

건축자재를 자르고 이어 붙이는 과정만 줄여도, 인건비 및, 시간이 획기적으로 줄어든다.

예를들어, 시중에 판매되는 석고보드 사이즈가 900x1800이라면, 이 크기의 정수배 크기로 설계를 하는것이다.

정수배가 아닌 경우, 남는 공간 때문에, 석고보드 원판을 잘라서 붙여야하며, 이 과정에 시간과 노력이 들어가고,

남은 석고보드는 건축비를 직접적으로 상승시킨다. 또한 건축 쓰레기가 발생하게된다.


물로, 모든 건축자재가 정수배로 딱딱 떨어지지는 않는다.

가능하면, 비용이 높은 자재의 크기에 맞게 설계를 하면, 전체 건축비가 감소될것은 확실하다.


또하나의 문제라면, 디자인을 하고, 평면도가 나오면, 그에 필요한 건축자재의 수량이 대충 계산되어 진다는것이다.

이는 위에 지적한 것과도 관련이 있다.

자투리가 얼마나 남을지 모르니, 대충 1,2장은 도 여분으로 구입을 하게된다.

얼마안되는 비용일지라도, 건축비 상승은 뻔하다.

최악의 경우에는 2/3만 사용하게 되는 경우가 많을 경우, 상당한 비용이 추가되게 된다.


건축설계프로그램은 어떤 자재를 얼마나 완벽하게 사용할것인지를 알 수 있어야 하고,

설계가 끝난 시점에서 오차가 거의 없는 완벽한 자재 목록 및 가격을 알 수 있어야 한다.


본인이 3D프로그램을 직접 개발하고 싶지만, 시간이 많이 걸리고, 내 전공 분야가 아니라, 손대기가 어렵다.

이런 기능을 갖춘 무료 건축설계 프로그램이 나오기를 기대해 본다.

Posted by 안녕1999
, |

1마리 5,500원
2마리 7,500원에 파네요.
식당 삼계탕용 닭보다 큼니다.
1마리면 2인분 나오네요.

삼계탕 재료 1,500원
1인분으로는 양이 많은듯(부피만큰가?)
대추는 더 넣어야겠네요.

닭은 크고, 냄비는 작고...
파,마늘 각 1,500원 정도.
양파는 집에 있는것 (약 300~500원)

합계 : 만원 정도
가스비, 인건비 제외.

식당에서는 대량 구입하니, 닭1마리에 1,500원 정도 가능할겁니다. 인삼도 하나넣고, 찹쌀도 넣으면, 식당 삼계탕 재료비는 5천원이 안됩니다.
이윤붙여 팔면, 최소한 8천원이상은 받아야 합니다.
집에서 끓여먹으면 만원은 들어갑니다.
식당 삼계탕보다는 못해도 ....

삼계탕이 아니라, 닭국이 되어버렸습니다.ㅠ ㅠ
Posted by 안녕1999
, |

크기는 중~소(2인분)정도입니다.
후라이팬을 작은것을 사용했습니다.

우선 집앞에 마트에서 장을 봤습니다.
약 9천원 정도나오네요.

조미료를 좀 넣으려고 샀는데, 너무 비싸네요.
해물이 많아서, 해물맛이 납니다.
없어도 그만...

푸른수산에서 판매하는 해물모음.
오징어가 적게 들어있습니다.
굴은 큼지막한게 들어 있습니다.

파는 1단 천원인데 싱싱하네요.
다듬을것도 별로없고, 좋습니다.
파 다듬는 인건비가 만만치 않습니다.

백설하고 어디였드라... 우리나라 부침가루 판매업체 2곳이 가격싸움하니봅니다.
원래 가격이 2천원 이상인데, 엄청나게 싸게 파네요.
상품 판매대에도 나란히 진열되어 있고, 가격도 비슷하고, 마치 "우리 싸우는 중이예요...."하는듯 싶습니다.
이럴때 많이 사놔야...ㅋㅋㅋ

파, 해물, 부침가루, 물 넣고 휘휘 저어 주었습니다.
쉽게 잘 풀리네요.
요리할때 항상 망치는 이유중에 하나는 양을 너무 많이 하게되는겁니다.
처음에는 1,2인분 하려고 시작하지만, 나중에는 2배이상 늘어나 버리죠...

후라이팬에 카놀라유를 두르고, 한국자 깔았습니다.
밀가루는 물이 너무 많다 싶을 정도로 해야합니다.(위 사진은 걸쭉함)
사진처럼 조금만 걸쭉해도, 밀가루가 너무 많아져 기름지고, 맛이 없습니다.

첫번째판은 시식용으로 후다닥, 게(본인)가 먹어버렸고, 3번째까지 구웠습니다.

5살 아들은 밀가루가 좋다고, 밀가루 많이 넣어달라고 합니다.

이렇게 5장 만들고, 재료의 절반이상은 대기상태입니다.
해물이 가장큰 비중을 차지하네요.
대충 원가 따지면, 만원으로 10장 정도 만들 수 있습니다.
1장에 천원 꼴입니다.
물론 인건비와 기타 부대비용까지 포함하면, 해물파전 1장에 1~2천원 정도라 하겠습니다.
크기와 해물을 얼마나 넣느냐가 관건입니다만, 대량구입하면, 해물파전 1장에 500원도 가능해 보입니다.

기타
--------
부침가루에 소금이 들어 있으니, 안넣어도 됩니다.

싱거울것같아 소금조금 넣었는데, 좀 짜네요....
사용설명서를 숙지해야겠습니다.
ㅠ ㅠ

파전보다는 수박이 맛나네요...

Posted by 안녕1999
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