과육 잘라내고 남은 씨앗만 따로 담은것.(독없음)
거품이 생겼네요.알콜발효라고 하네요.
술이되려나 봅니다 ㅋㅋㅋ
설탕농도가 묽어서 그렇다네요.
설탕 더 넣으시던가, 얼른 물에 타서 드세요. 냉장고에 넣어도 되고요.
먹어도 괜찮습니다.
매실차 맛나네요.
매실엑기스에 거품이 생기는 이유 - Daum 블로그
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