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안녕1999

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와플 반죽

카테고리 없음 / 2021. 2. 20. 11:21

와플 가루 + 우유 + 설탕 약간

맛은 너무 좋은데, 금방타버리네요.
우유, 설탕은 안넣어야겠어요.

 



처음에는 아주 질게 반죽했고,
지금은 되게 반죽해서, 손으로 펴서 넣었습니다.
아주 질게할때는, 그냥 부으면, 쭈욱 펴져서 굽기는 편한데, 바삭한 느낌이 적어요.

되게 반죽하면, 아주 바삭합니다.

박력 밀가루 더 넣고, 다시 반죽.
애니메이션 원피스에 나오는 고무고무나무 열매가 되가고 있습니다.(아주 질겨졌음)
반죽하는데, 팔 운동 됩니다.
밀가루도 사방으로 날리고, 권장하지는 않습니다.
그냥 사먹는게 편하고, 더 맛있을 수 도....

기름, 물 적당히 넣어가며 반죽
고무고무 열매

그럭저럭 모양 나왔네요.



반죽 펴고



이번에는 안타고 잘 구워졌네요.

잘 구워졌네요.

 

박력 밀가루 2등급, 설탕, 소금, 식용유, 베이킹소다 만 넣어서 구워봤습니다.

과자 느낌이네요.
소금, 설탕 비율이 잘 맞았나 봅니다.
우유와 같이 먹으니 먹을만 하군요.




고춧가루도 넣어봤습니다.
고춧가루 양이 적어, 하나도 안맵습니다.


붉은 점은 고추가루






계피가루도 넣어봤습니다.
구울때, 계피 냄새가 진동하네요.
구운 후에는 계피 냄새가 약하네요.

 

Posted by 안녕1999
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