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안녕1999

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제피나무

카테고리 없음 / 2020. 10. 7. 08:20

추어탕 먹을때 넣는 가루
제피나무 열매의 껍질을 말려서 가루로 만든다.
산초나무와 매우 비슷하여 구분이 어렵다.
열매껍질을 먹어보면, 매운듯 톡쏘는 맛이 난다.
열매는 아무맛 안나고, 숯을 씹는듯한 느낌.

산초나무 열매는 기름을 짜기도한다.

Posted by 안녕1999
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