비타민C 보관방법

사진으로는 잘 구분이 안가지만, 눈으로보면 차이를 쉽게 구분할 수 있습니다.
하나는 구입한 종이상자속 종이상자 속 두꺼운 은박비닐에 포장되었던것이고,
하나는 병마개가 있는 알루미늄 커피통에 넣어 보관한것입니다.
물론 종이상자는 햇빛에 직접 닿지는 않았지만, 반사광이 약간 닿을 수 있는 방에 보관한것이고,
알루미늄 커피통은 반사광도 거의 닿지않는 약간 어두운곳에 보관한것입니다.

유통기한은 약5개월 남아있으나, 방에, 구입한 종이상자에 보관한것은 색이 변했습니다.

비타민C는 많이 변색된것은 먹지말아야합키다.

아직 유통기한이 몇개월 남아있으니, 색이 약간 변했지만, 먹어도 큰 이상은 없을듯합니다.

어쨌든 구입한 종이박스 포장2겹+은박지 포장도 생각보다 많이 변질되었다.(개봉해서 빨리 변질됨)
구입후 최대한 빠른시간내에 먹는것이 좋습니다.

많이 구입해서 버리는것 보다는 적당히 소량으로 구입하는것이 좋을듯합니다.

또는 본인처럼 금속마개가 있는 상자, 깡통에 보관하는것을 추천합키다.
금속은 햇빛을 대부분 잘 막아줍니다.

 

 

은박지도 얇은 알루미늄과 비닐로 되어있는데, 접히는 부분은 알루미늄에 구멍이나서 쉽게 햇빛이 들어갈 수 있습니다.

요약 : 개봉 후에는 금속마개가 있는 금속통에 보관